Carne De Porc Cu Sos De Ceapa

Escalopul este practic o mâncare cu sos preparată din felii de carne escaloppe scaloppine schnitzel.

Carne de porc cu sos de ceapa. Daca ti a placut reteta noastra carne de porc in sos picant de rosii cu ceapa caramelizata nu uita sa i faci un review. Cum sa faci carne de porc in sos de rosii. Da în limba germană schnitzel înseamnă felie de carne iar wiener schnitzel este felie de carne pane în crustă de pesmet vezi aici escalopul se poate face din carne de porc vită sau pasăre vă las la final mai multe rețete. Cand o mancare iese buna de te lingi pe degete e riscant sa se termine repede asa cum am patit eu cu aceasta carne de porc in sos cu ceapa caramelizata.

Carne de pui 2 3 rosii bine coapte 1 ceapa cativa catei de usturoi 1 2 ardei o mana generosa de masline busuioc oregano si putin cimbru sare si piper. Mod de preparare reteta carne de porc in sos de ceapa. Ceapa se curata se spala si se taie rondele se realizeaza un caramel din zahar peste care adaugam ceapa taiata. Reteta culinara carne de porc in sos de rosii din categoriile fripturi mancaruri cu carne.

Dupa ce sotam ceapa aceasta se stinge cu vin rosu si se mentine la foc mic cca 15 minute ciupercile se calesc in putin unt si se servesc alaturi de carne si sosul de ceapa. Ceapa se curata si se taie marunt. Friptura de porc cu sos de ceapa 17 voturi 4. Se pune un vârf de cuţit boia de ardei sau pastă de ardei şi se sting imediat cu un sfert de litru de apă.

Speram sa mai ramana putin din ea si pentru a doua zi dar pentru ca am servit o cu mamaliguta n a mai ramas decat o portie de mamaliguta. Carne de porc in sos cu ceapa caramelizata. Daca n am de ales si carnea este gata taiata in bucati mai marisoare nu felii subtiri atunci fac si din ea friptura. Inainte de adaugarea rosiilor peste carne scurgem surplusul de ulei daca exista la mine nu a fost cazul avand in vedere ca vom adauga si ceapa care este preparata tot in ulei.

Spalam bine carnea o feliem si o punem pe prosoape de hartie pt. Punem o tigaie wok pe foc cu cateva linguri de ulei. Cand uleiul este incins asezam feliile de carne si lasam cate 2 3 minute pe ambele parti. De 3retetemerisor 6 octombrie 2015.

Ceapa tocată mărunt sau rasă pe răzătoarea cu găuri mici se căleşte în untdelemn două minute fără să se rumenească numai până îi scade propria i apă. Scris de 3retetemerisor 6 octombrie 2015 12004 vizualizări.