Dulceata De Cirese Amare Reteta
Ingrediente dulceață de cireșe amare.
Dulceata de cirese amare reteta. A iesit foarte buna deci in mare parte meritul iti apartine. Este o dulceaţă excelentă pentru clătite dar şi pentru alte combinaţii rafinate vezi tartinele cu gorgonzola şi dulceaţă. Se stinge focul cand consideram ca dulceata de cirese este gata testul cu picatura pe farfuriuta. Dulceaţa de cireşe amare profundă şi parfumată este una dintre cele mai deosebite şi rare tipuri de dulceaţă deoarece se prepară din cireşe sălbatice mai greu accesibile decât cele de cultură.
Acestea au fost sterilizate in prealabil pentru a omori orice bacterie. La ultimul sfert de ora mai adaugam si restul de zeama. Nu este vara sa nu fac gem dulceata si compot din toate fructele posibile. Iti urmaresc de foarte mult timp blogul dar este primul meu comentariu uneori petrec minute bune rasfoind printre retete.
Bifează ingredientele pe măsură ce le pui în coșul de cumpărături. Dulceata de cirese amare fara samburi cu lamaie si vanilie. Aveam fructele gratis ori le aduceam de la tara ori le culegeam cand ne intorceam din delegatii. Am intors borcanele cu susul in jos pentru a se crea vid si le am lasat sa se raceasca usor cat sa ajunga la temperatura camerei.
Alaturi de dulceata de nuci verzi cea de cirese amare este preferata mea. V am mai povestit ca faceam sute de borcane cu compot zacusca si gem. Buna a fost primul an in care am facut si eu dulceata de cirese de fapt a fost prima mea dulceata de orice fel. Am ales sa fac dupa reteta ta pentru ca explica foarte bine pasii si am incredere in retetele tale.
Se da dulceata de cirese la foc mare timp de 15 minute se spumeaza si se lasa la foc mic fara a mai mesteca foarte des pentru ca nu mai e cazul. Am lasat dulceata de cirese amare apoi sa se racoreasca pentru un sfert de ora si am pus o in borcane. O socotesc extrem de fina cu un gust absolut deosebit. Se adauga zeama de la o jumatate de lamaie.
Dulceata de visine si dulceata de cirese. Reteta de dulceata de cirese clasice pietroase negre amare sau albe este asemanatoare cu cea de dulceata de capsuni fructele raman intregi bob cu bob fiind inconjurate de un sirop delicios.