Lebar De Casa Reteta Jamila
Lebar de casa pas cu pas.
Lebar de casa reteta jamila. Mod de preparare lebar de casa. Ficatul plămânii splina şi carnea grasă se spală foarte bine şi se lasă în apă rece pentru 30 de minute să iasă tot sângele. Ingrediente necesare pentru prepararea lebarului de casa. Asadar nu are nici o legatura cu reteta de leber pe care am prezentat o eu aici eu iti multumesc oricum pentru comentariu si iti doresc o zi frumoasa cu spor in toate.
Timpul de preparare al lebarului de casa este de aproximativ 4 ore insa toata aceasta munca merita din plin atunci cand tu si cei dragi savurati acest preparat in zilele de sarbatoare. Toate se fierb împreună cu mirodenii se dau prin maşina de tocat iar amestecul tocat este introdus într un maţ creţ. La prepararea lebărului de casă se folosesc mai multe organe de porc în principal ficat de porc. Fierbem ficatul plamanul splina si slanina in apa in care am adaugat piperul boabe ienibaharul si foile de dafin.
Lebăr sau lebărvurşt este un preparat foarte des întâlnit pe masa de crăciun. Apoi se pun la fiert în apă rece cu sare şi cimbru.