Reteta Paine De Casa Pufoasa Cu Drojdie Proaspata

Rezolvarea a venit de unde nici nu credeam c ar fi posibil adică de la vukomir.

Reteta paine de casa pufoasa cu drojdie proaspata. De fapt painea de casa este si prima reteta pe care am scris o in cartea pe care am publicat o. In plus vei fi sigura ca preparatul este lipsit de conservanti sau de alte adaosuri alimentare. Cand eram copil cu mare drag imi amintesc de cuptorul de paine al bunicii unde se adunau mai multe femei si framatau si coceau aluaturi de tot felul. Paine pufoasa de casa cu iaurt.

Am facut astazi o paine de casa foarte pufoasa si fina. In primul rand am cantarit ingredientele. Paine cu cartofi reteta simpla de paine pufoasa ardeleneasca paine secuiasca reteta ungureasca de paine de casa cu drojdie proaspata sau uscata. Cu gina bradea retete simple de mare efect.

Desi lumea stie ca la 1 kg de faina se pun 50 g de drojdie proaspata sau 14 g uscata pentru painea aceasta avem nevoie de doar jumatate din aceste cantitati. Paine de casa pufoasa moale reteta simpla pas cu pas. Painea cu maia este putin acrisoara comparativ cu painea facuta cu drojdie din cauza acidului lactic care se dezvolta in maia in timpul procesului de fermentatie. M a tot bătut la cap să mă gândesc la o rețetă de pâine simplă de casă dar atât de simplă încât s o poată face și el.

Aluatul este unul simplu poate cel mai simplu pe care l cunosc. O fac cel putin o data pe saptamana si atunci una se duce cat inca e calda. Multă vreme nu l am luat în serios dar într o zi s a prezentat acasă cu un bax întreg de făină pentru pâine pregătit de fapte mari. Painea de casa nu lipseste din meniul nostru saptamanal.

Painea simpla contine doar apa faina drojdie si sare. Paine de casa reteta simpla pas cu pas. Trebuie doar sa amestecam ingredientele si lasam aluatul sa stea peste noapte. Cred ca mereu spun ca o baba cicalitoare cat de simplu se face si cat de gustoasa e o paine de casa.

Cum se face paine de casa reteta simpla pas cu pas care nu da gres. 500 g faina400 ml apa7 g sare2 g drojdie uscata 5g drojdie proaspata instructiunile si modul de preparare pentru reteta de paine fara framantare il gasiti in clipul de mai jos. Mereu mi a placut mirosul de paine calda consider ca este una dintre cele mai minunate arome care pot exista. Reteta de paine de casa pufoasa va fi savurata de intreaga familie deoarece are o aroma aparte si este sanatoasa.

Iubesc painea de casa si fac mereu dar stiti asta. Coaja este subtire si usor crocanta dar cand painea se raceste se inmoaie. Se manaca ori goala ori cu unt si dulceata.