Reteta Paine De Casa Traditionala

Cum se face maiaua naturală vedeți aici.

Reteta paine de casa traditionala. Am ajuns la această rețetă de paine de casă pufoasă după mai multe încercări și tentative mai mult sau mai puțin reușite de a face pâine acasă. Mirosul și gustul acela nu puteau fi întrecute de nicio pâine caldă de la magazin. Sau reteta de paine pentru incepatori coapta in forma de chec sau cozonac vezi aici. Pâinea este unul din cele mai vechi alimente.

Calitatea ingredientelor pentru prepararea unei paini nu vei avea nevoie de multe ingrediente dar e necesar ca acestea sa fie proaspete si de buna calitate. Vezi rețeta imprimă rețeta. Dar mai intai incearca reteta cu faina obisnuita mai ales daca este prima data cand coci paine in casa. Painea facuta in casa este un ritual care ne apropie de cei dragi are un gust mai bun si e mai sanatoasa decat versiunile congelate din comert.

Cel mai indicat este sa folosesti pentru coca o cana de faina graham si trei cani de faina alba. Reteta simpla pas cu pas asa cum fac de multe ori. Folosesc doar faina sare zahar ulei drojdie si apa mai simplu si mai gustos de atat nu se poate. Cand eram copil cu mare drag imi amintesc de cuptorul de paine al bunicii unde se adunau mai multe femei si framatau si coceau aluaturi de tot felul.

Reteta simpla de paine de casa cea de fata presupune o formula usor de aplicat in cazul aluatului si o metoda usoara de framantare modelare si coacere a unei paini. Iar daca vrei sa incerci alt tip de paine sau pur si simplu te pasioneaza subiectul reteta pe care ti o propun te va incanta. Mereu mi a placut mirosul de paine calda consider ca este una dintre cele mai minunate arome care pot exista. Paine rustica gustoasa si consistenta cu coaja crocanta si miez elastic si pufos coapta in cuptor cu lemne vatra sau in cuptoarele casnice.

Indiferent de reteta pe care vrei s o incerci pentru a obtine o paine delicioasa de fiecare data va trebui sa tii cont de cateva principii esentiale. Celor care nu au au drojdie le oferim rețeta de pâine cu maia naturală vezi aici. Cantitatea necesara de faina este de 485 grame de faina dar poti folosi si mai putina. Paine romaneasca traditionala de casa reteta de pe vremuri cu maia plamadeala fara drojdie.

Mulți dintre noi ne amintim de aroma delicioasă a pâinii calde scoase din cuptor de către mamele și bunicile noastre. In mod traditional ea se coace in oala pentru friptura de rata da asa este indicat in retete.