Salata De Iarna Cu Gogonele Si Castraveti
Ingrediente salata de legume pentru iarna.
Salata de iarna cu gogonele si castraveti. Are nevoie de un timp de murare de minimum 4 6 saptamani. Doar ceva mai lipseste. O alta reteta de salata de muraturi este si cea cu pepeni castraveti morcovi si telina. Taie gogonelele in sferturi si apoi in feliute de aproximativ 0 5 cm.
1 kg de gogonele 1 kg de castraveti 1 kg de ceapa alba si rosie 1 kg de morcovi cativa ardei grasi cativa ardei iuti 500 ml otet 500 ml apa 100 g sare pentru muraturi zahar optional mod de preparare reteta salata de legume pentru iarna. Din aceste ingrediente noi am obținut 10 borcane de 500 ml de salată de gogonele. Din aceste cantitati o sa ti iasa aproximativ 10 borcane de 400 grame de salata de iarna. Mod de preparare reteta salata de iarna cu gogonele si ardei kapia.
Salata de muraturi nu trebuie sterilizata la bain marie ci se aseaza direct in camara racoroasa. 6 kg gogonele 5 cepe 1 căpăţână de usturoi 5 ardei iuţi 2 rădăcini de hrean 3 morcovi 700 g zahăr 4 linguri cu sare 1 1 2 pliculeţ conservant 1 l oţet salata de gogosari cu morcov si gogonele. Vedeti si muratura de gogonele cu ceapa. 1 tăiați gogonelele în felii cepele în semiluni și ardeii grași sub formă de fâșii scurte.
Fara sa fierbeti sau sa opariti legumele fara conservanti si eeee uri preparati aceasta salata asortata de muraturi intr un mod foarte simplu rapid acum cat inca mai gasiti in piata gogonele gogosari si castraveti. Legumele se curata si se spala. Niste salata asortata pentru iarna cu gogonele gogosari si castraveti.