Ciorba De Salata Verde De Post
Nu e nevoie sa le cuprinda de la inceput.
Ciorba de salata verde de post. Cand nu este post se adauga si bucatele de costita afumata. Ciorba de salata poate fi preparata in orice anotimp tinand cont de faptul ca gasim salata verde pe tot parcursul anului. Si a iesit foarte gustoasa. Ciorba de salată verde e specifică zonei ardealului.
1 capatana salata verde de 400 500 g. Ciorbă de salată verde de post. Pana acum o faceam cu lapte si oua iar acum fiind post m am gandit ca ce ar fi sa folosesc in loc de lapte apa. Gustul special al acestei retete este dat de combinatia de usturoi marar si tarhon.
Dupa aceeasi reteta pregatesc si ciorba de varza sau de dovlecei. Cand incep sa sa prajeasca usor adaugam apa. Ciorbă de salată verde de post. Ceapa verde usturoiul verde si pătrunjelul se spala separat şi se pun apoi la scurs.
La sfarsit adaug bulionul si faina otetul de tarhon. Nu știu de ce ca doar e si gustoasă și sănătoasă. Pentru a găti ciorba de salată verde de post primul pas este să spălăm salata frunză cu frunză şi o punem apoi pe un prosop la scurs. O să ne ia ceva timp pentru că nu vrem să rămână urme de noroi.
In perioada postului aceasta ciorba te scoate din incurcatura si iti ofera pretextul pentru detoxifiere. Mod de preparare ciorba de salata pregatire salata verde. Salata se spala bine de pamant nisip si orice fel de impuritati desfacand foaie cu foaie. Este buna si calda dar si rece in timpul verii.
Ciorba de salata verde. în ardeal ea se face cu carne și devine un fel de mâncare și destul de sățios dar în post se poate prepara fără carne. Mod de preparare pentru reteta de ciorba de salata verde cu omleta intr o oala se pune putin ulei pentru a praji afumatura ceapa si usturoiul. Se pun frunzele intr o oala incapatoare cu numai putina apa vreo juma de litru.
Se adauga sare si se pune oala pe foc. Ciorba de salata verde de post.